Mirum Riserva 2006 - Verdicchio di Matelica DOC - La Monacesca

Uve: Verdicchio (100%)

Grado alcolico: 14%
Acquisto: Wine Bartolo Hosteria - via Bartolo 30, Perugia
Prezzo: 25 €

Il Verdicchio è senza dubbio una laude dell'italico vino terrone. Siamo talmente lontani dalle strutture dei bianchi del padani, prealpini e alpini che sembra di bere un vino esotico. Con i suoi quattordici gradi non è certo un vino 'beverino', e la sua struttura complessa ma equilibrata mi ha permesso anche l'abbinamento con elaborazioni della chianina.

Qualche impurità che nella mescita si travasa dalla bottiglia al bicchiere mi pare un ulteriore affermazione di qualità.

Voto: 7½