Uve: Sauvignon Blanc (100%)Grado alcolico: 13,5%
Acquisto: Rist. Castello Malvezzi, via Colle San Giuseppe 5, Brescia
Prezzo: 35 €
Intensi profumi. Mela anzitutto. Ma poi menta e peperone; e ancora mela. Mai nome fu più azzeccato. Un sauvignon splendido e facile, ma non scontato. Lontano dalle complessità di altri sauvignon di rango del Collio.
Voto: 8,5
Post
Venica & Venica...un amore incominciato ottant'anni fa con Daniele Venica che il 6 febbraio 1930 acquistò una casa colonica con annessi vigneti in località Cerò,a Dolegna del Collio. Il Ronco delle Mele ha meritato i 3 bicchieri non solo per l'annata 2007 ma anche 2002, 2005 e (nel 2010) il 2008...e i 3 bicchieri delle precedenti annate sono ancora oggi riconosciuti avendo mantenuto le caratteristiche organolettiche...che sembran aver trovato conferma nel 2007...e il 2002? Da provare!
RispondiElimina